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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga250 g
- Chocolate meio amargo300 g
- Açúcar refinado200 g
- Açúca mascavo50 g
- Ovos4 unidade(s)
- Farinha de trigo125 g
- Castanhas80 g
- Cacau20 g
- Pitada de sal a gosto
- Extrato de baunilha10 g
- Coloque em uma tigela o chocolate meio amargo picado e a manteiga . Leve ao micro-ondas para derreter Em um outro recipiente adicionar o açúcar refinado e o açúcar mascavo mexendo até misturar , não bater demais. Juntar o chocolate derretido com a manteiga na mistura de ovos e açúcares mexendo até incorporar. Juntar a farinha de trigo e o cacau peneirados, as castanhas,a pitada de sal e o extrato de baunilha misturando até homogeneizar . Despeje a massa dentro de uma forma 20X30 cm forrada com papel manteiga Leve para assar a 180ºC em forno pré aquecido por um tempo aproximado de 25 minutos. Deixar esfriar e levar a geladeira ao menos 1 hora para depois cortar. Servir com sorvete ou creme inglês.
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