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- Ingredientes
- Modo de preparo
- chocolate em barra100 g
- margarina ou manteiga6 colher(es) de sopa
- ovos3 unidade(s)
- açúcar8 colher(es) de sopa
- chocolate em pó2 colher(es) de sopa
- farinha de trigo sem fermento4 colher(es) de sopa
- leite200 l
- leite condensado1 lata(s)
- cream cheese200 g
- ovos4 unidade(s)
- essência de baunilha1 colher(es) de chá
- Faça o brownie: Derreta no micro-ondas ou em banho-maria a margarina e o chocolate em barra juntos.
- Na batedeira bata os ovos e o açúcar até ficar uma massinha esbranquiçada.
- Adicione na batedeira a manteiga e o chocolate derretidos, bata até misturar.
- Por último coloque o chocolate em pó e a farinha, bata um pouco só para misturar.
- Unte uma forma com furo no meio de 25cm com margarina e farinha de trigo.
- Coloque a massa do brownie dentro e reserve.
- Faça o cheesecake: Bata todos os ingredientes do cheesecake juntos na batedeira por 5 minutos.
- Derrame a massa do cheesecake por cima da massa do brownie.
- Coloque essa forma com as massas dentro de uma forma maior com água, para assar em banho-maria.
- Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Coloque o palito se estiver muito líquido deixe mais um pouco, mas se estiver apenas sujado o palito, não estiver muito líquido, retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e desenforme.
- Leve para gelar por no mínimo 4 horas e sirva
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