Brownie Crocante

Name: Brownie Crocante
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 120 g Chocolate meio amargo; 170 g Manteiga; 3 unidade(s) Ovo em temperatura ambiente; 100 g Açúcar refinado; 40 g Cacau amargo; 60 g Farinha de trigo peneirada; 1 colher(es) de chá Sal refinado; 1 colher(es) de chá Café instantâneo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

1 porções

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo120 g
Manteiga170 g
Ovo em temperatura ambiente3 unidade(s)
Açúcar refinado100 g
Cacau amargo40 g
Farinha de trigo peneirada60 g
Sal refinado1 colher(es) de chá
Café instantâneo1 colher(es) de chá

Aquecer a manteiga na panela até atingir o ponto noisette e misturar na barra de chocolate.
Bata os ovos com açúcar na batedeira até dissolver todo o açúcar. Misturar o ovo com o creme de chocolate.
Misturar todos os secos e levar para assar no forno pré aquecido a 180° por 20 minutos ou até que fique seco. Espere esfriar e sirva.