Brownie de Feijão Manteiguinha 🍫

Name: Brownie de Feijão Manteiguinha 🍫
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Feijão Manteiguinha cozido sem sal e sem tempero; 1 xícara(s) Açúcar demerara; 1/3 xícara(s) Aveia em flocos; 1/4 xícara(s) Cacau em pó; 1/4 xícara(s) Sal; 1/3 xícara(s) Pasta de amêndoas ou amendoim; 1/2 colher(es) de chá Essência de baunilha; 1/2 colher(es) de chá Bicarbonato de sódio; 1/2 xícara(s) Chocolate em gotas 70% ou meio amargo; 1 colher(es) de sopa Doce de leite sem açúcar para servir

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

25 min(s)

8 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão Manteiguinha cozido sem sal e sem tempero1 xícara(s)
Açúcar demerara1 xícara(s)
Aveia em flocos1/3 xícara(s)
Cacau em pó1/4 xícara(s)
Sal1/4 xícara(s)
Pasta de amêndoas ou amendoim1/3 xícara(s)
Essência de baunilha1/2 colher(es) de chá
Bicarbonato de sódio1/2 colher(es) de chá
Chocolate em gotas 70% ou meio amargo1/2 xícara(s)
Doce de leite sem açúcar para servir1 colher(es) de sopa

Após cozinhar o feijão manteiguinha sem sal e sem tempero escorra e reserve (cozinhe na panela comum por 5O minutos)
Em um processador bata o açúcar com a aveia até formar uma farinha fina
Adicione o feijão manteiguinha cozido, o sal, o cacau em pó e bata novamente até ficar homogêneo e cremoso
Adicione a pasta de amêndoas, a essência de baunilha e o bicarbonato de sódio e bata rápido até ficar homogêneo
Retire do processador e adicione as gotas de chocolate
Coloque em uma forma retangular untada com pouca manteiga e cacau ou com papel manteiga untado
Asse em forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até que fique macio por dentro e forme uma casquinha por fora
Espere esfriar completamente e desenforme
Corte em quadrados e sirva com o doce de leite (opcional)