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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de amendoim ou amendoas75 g
- Cacau em pó acima de 50% cacau100 g
- Manteiga ou óleo de coco150 g
- Sucralose ou xilitol140 g
- Ovo2 unidade(s)
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Adicione a manteiga, o adoçante e o cacau em pó em uma tigela. Coloque por 30 segundos no microondas e misture. Adicione os ovos à mistura, mexendo bem até incorporar. A textura deve ser suave, com todo o adoçante dissolvido. Adicione a farinha de amêndoas (ou oleaginosa) e bata até ficar completamente misturado. Untar com manteiga uma assadeira pequena (21cm x 21cm). Asse por 15 minutos ou até o topo ficar duro (deve estar úmido por dentro). Deixe esfriar completamente. Desenforme os brownies e corte em pedaços pequenos. Pode substituir 70g de farinha de amêndoas por: 40g de farinha de coco, ou mix de farinha sem gluten (30g de farinha de arroz + 40g de fécula de batata) Sugestão de recheio: pasta de amendoim, geleia diet, doce de leite sem açúcar. Se fizer, posta e me marca no Instagram @stefy_nutrition !
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