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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Trigo sem fermento1 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Chocolate 50% Cacau1 xícara(s)
- Manteiga ou margarina200 g
- Barra de chocolate meio amargo180 g
- Coloque numa vasilha o chocolate ralado e a manteiga.
- Leve para o microondas e derreta em intervalos de 15 em 15 segundos, até derreter totalmente e obter um creme brilhante.
- Esse processo também pode ser feito em banho-maria.
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar, e misture bem com um fouet para incorporar. Não precisa bater muito.
- Adicione o chocolate derretido e misture mais um pouco.
- Acrescente o chocolate aos poucos, alternando com a farinha de trigo, e misturando bem a cada adição.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e forrada com papel manteiga untado e polvilhado com chocolate em pó.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Retire do forno, desenforme e corte em quadradinhos.
- Espere amornar ou sirva em seguida o brownie mais maravilhoso que você já comeu!
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