Brownie

Name: Brownie
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos Grandes; 3/4 xícara(s) Manteiga Ghee; 1/2 xícara(s) Farinha de Amêndoas; 3/4 xícara(s) Chocolate 70%; 1/4 xícara(s) Cacau em Pó; 1/4 xícara(s) Achocolatado Saudavel; 3/4 xícara(s) Xylitol; 1/2 colher(es) de chá Extrato de baunilha; 1/2 colher(es) de sopa Fermento quimico

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Gabriela Marchi

@gabrielamarchi

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos Grandes3 unidade(s)
Manteiga Ghee3/4 xícara(s)
Farinha de Amêndoas1/2 xícara(s)
Chocolate 70%3/4 xícara(s)
Cacau em Pó1/4 xícara(s)
Achocolatado Saudavel1/4 xícara(s)
Xylitol3/4 xícara(s)
Extrato de baunilha1/2 colher(es) de chá
Fermento quimico1/2 colher(es) de sopa

Pré aqueça o forno a 180 graus. Forre uma forma com papel manteiga e reserve.
Em um bowl misture os ingredientes secos ( farinha de amêndoas, o cacau, o achocolatado).
Misture a manteiga com o chocolate e derreta em banho maria, tomando cuidando para não deixar a água entrar em contato com o chocolate ( reserve um pouco do chocolate para colocar em pedaços no brownie).
Em outro bowl, bata os ovos com o adoçante escolhido e a baunilha, até que ele comece a adquirir uma tonalidade esbranquiçada!
Adicione o chocolate a mistura dos ovos, lentamente! Depois de homogêneo, vá adicionando a mistura das farinhas! E vá misturando lentamente! Adicione os chocolates em pedaços e por último o fermento!
Despeje a massa na forma já pré preparada e leve para assar por aproximadamente 14-18 minutos! Faça o teste do palito! Depois de pronto deixe os brownies descansarem por aproximadamente 20 minutos!