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- Ingredientes
- Modo de preparo
- leite condensado1 lata(s)
- de amendoim torrado e moído1 xícara(s)
- chocolate em pó2 colher(es) de sopa
- manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
- sal1 a gosto
- Açúcar cristal e amendoim para decorar0 a gosto
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o amendoim, o chocolate em pó e a manteiga ou margarina. Misture bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Em seguida leve ao fogo médio e mexa sem parar até a massa ganhar consistência e desgrudar totalmente do fundo da panela.
- Quando a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e despeje o doce em uma vasilha e deixe esfriar completamente.
- Depois que a massa esfriar, você pode modelar os cajuzinhos. Para modelá-los, faça o seguinte: primeiramente faça uma bolinha com um punhado de doce, em seguida afine a ponta como se fosse fazer uma coxinha, depois curve um pouco o docinho de maneira que ele fique parecido com um caju.
- Ao terminar de modelar os cajuzinhos, passe eles no açúcar cristal e finalize com metade de um grãozinho de amendoim.
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