Cajuzinho

Name: Cajuzinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 lata(s) leite condensado; 1 xícara(s) de amendoim torrado e moído; 2 colher(es) de sopa chocolate em pó; 1 colher(es) de sopa manteiga ou margarina; 1 a gosto sal; 0 a gosto Açúcar cristal e amendoim para decorar

🇧🇷Brasil

30 min(s)

50 porções

Michellim Cristini

@michellimbritto

Ingredientes
Modo de preparo

leite condensado1 lata(s)
de amendoim torrado e moído1 xícara(s)
chocolate em pó2 colher(es) de sopa
manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
sal1 a gosto
Açúcar cristal e amendoim para decorar0 a gosto

Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o amendoim, o chocolate em pó e a manteiga ou margarina. Misture bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados.
Em seguida leve ao fogo médio e mexa sem parar até a massa ganhar consistência e desgrudar totalmente do fundo da panela.
Quando a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e despeje o doce em uma vasilha e deixe esfriar completamente.
Depois que a massa esfriar, você pode modelar os cajuzinhos. Para modelá-los, faça o seguinte: primeiramente faça uma bolinha com um punhado de doce, em seguida afine a ponta como se fosse fazer uma coxinha, depois curve um pouco o docinho de maneira que ele fique parecido com um caju.
Ao terminar de modelar os cajuzinhos, passe eles no açúcar cristal e finalize com metade de um grãozinho de amendoim.