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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Nozes30 unidade(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Açúcar de confeiteiro400 g
- Leite líquido1/2 l
- Margarina ou manteiga1 colher(es) de sopa
- Tritura um pouco mais da metade das nozes (umas 20 unidades), em pedaços não tão grandes, mas também não até virar farelo. Ideal que fique uns pedacinhos pequenos. Faz um brigadeiro comum com leite condensado, creme de leite, manteiga e as nozes. Espera esfriar.
- Faça bolinhas ou formato que quiser, modelando os doces.
- Para o fondant, coloque o açúcar de confeiteiro em uma panela pequena e vá acrescentando leite líquido aos poucos. Talvez use menos do pedido na receita. Coloque aos poucos até ficar uma consistência homogênea e cremosa. (Não pode ficar líquido, tem que ser cremosa). Agora coloque essa panela pequena, dentro de uma panela maior, com água quente. (Banho maria) l.
- Unte uma assadeira ou use papel manteiga. Banhe os docinhos no fondant e coloque na assadeira de apoio. Ideal já ir colocando as nozes em cima para decorar, enquanto o fondant ainda estiver mole. Depois ele endurece e você não vai conseguir colocar.
- Fica maravilhoso. Façam e me contem.
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