Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Milho pra canjica500 g
- Leite quente1000 ml
- Caixa de leite condensado395 g
- Açúcar3/4 g
- Leite de coco200 ml
- Coco ralado50 g
- Coloque o milho para canjica em uma tigela e deixe de molho com 1 litro de água, de um dia para o outro;
- Depois que passa esse período, escorra água e trasfira o milho para uma Panela de pressão;
- Cubra o milho com água, deixando passar 4 dedos acima do milho;
- Em seguida tampe a panela e leve ao fogo ;
- Deixe cozinhar por 40 minutos após pega pressão;
- Retire do fogo e deixe a pressão sair sozinha ;
- Dica : verifique se os grãos estão molinhos, caso não esteja deixe cozinhar mais um pouco ;
- Mantenha o milho na panela de pressão e adicione leite que deve está fervendo , o açúcar, o leite de coco ,o leite condensado e o coco ralado;
- Dica : Não precisa tira a água do cozimento do milho;
- Misture tudo e leve ao fogo baixo ,sempre mexendo por cerca de 30 minutos;
- Dica : o ponto é quando o caldo estive bem grosso e cremoso ;
- Trasfira para uma travessa ou tarça individuais ;
- Decore com canela a gosto e sirva em seguida ou deixe na geladeira e sirva gelado .
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo de maçã
Por
Bolo de banana
Por
bolo de aveia com banana e maçã
Canjica Com leite condensado simples e fácil
Por