Canjica cremosa

Name: Canjica cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Pacote de Canjica branca; 1 l Água; 1 xícara(s) Leite em pó; 1/2 xícara(s) Leite condensado; 2 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Açúcar; a gosto Cravo da Índia ou canela em casca; 2 xícara(s) Coco ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Pacote de Canjica branca500 g
Água1 l
Leite em pó1 xícara(s)
Leite condensado1/2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Cravo da Índia ou canela em casca a gosto
Coco ralado2 xícara(s)

Deixe a canjica de molho em água de um dia para o outro. Descarte a água.
Coloque a canjica, açúcar, água e cravo ou canela na panela de pressão e leve para cozinhar por 20 min após pegar pressão. Desligue o fogo e retire a pressão antes de abrir.
Adicione o restante dos ingredientes e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando para não grudar, até apurar o sabor e engrossar.
Use mais água ou leite se for necessário!