Canjica Cremosa Básica

Name: Canjica Cremosa Básica
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Milho para canjica; 1 l Leite; 1.1/2 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Leite de côco; 4 colher(es) de sopa Açúcar; 4 unidade(s) Canela em pau; a gosto Cravos da índia; a gosto Côco ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Raquel Aragão

@receitasabida

Ingredientes
Modo de preparo

Milho para canjica500 g
Leite1 l
Leite condensado1.1/2 lata(s)
Leite de côco1 lata(s)
Açúcar4 colher(es) de sopa
Canela em pau4 unidade(s)
Cravos da índia a gosto
Côco ralado a gosto

Deixe a canjica de molho na noite anterior ( 10 a 12 horas )
Coloque a canjica com a agua do molho numa panela de pressão. Acrescente o açúcar, a canela, os cravos e 2 litros de água e deixe cozinhar na pressão por 20 a 30 minutos.
Depois que sair a pressão, acrescente o leite, leite condensado, leite de côco e côco ralado. Deixe no fogo baixo por mais 20 minutos ou até engrossar a seu gosto.
Polvilhe canela em pó para servir ( opcional ) Pode servir fria ou quente.