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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Canjica grossa250 g
- Leite1500 ml
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Leite condensado395 g
- Paçoquinha4 unidade(s)
- Sal (uma pitada) a gosto
- Canela em casca a gosto
- Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.
- Escorra a água da canjica e coloque para cozinhar na panela de pressão até ficar bem molinha
- Deixe secar a água.
- Acrescente o leite, o açúcar, o leite condensado, mexendo sempre.
- Adicione o sal, a canela em casca e a paçoquinha esfarelada, continue mexendo.
- Deixe ferver até engrossar.
- Despeje em um pirex e polvilhe paçoquinha esfarelada.
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