Canjica de milho

Name: Canjica de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 800 g Grão de milho verde; 500 ml Leite; 200 ml Leite de coco; 1 xícara(s) Açúcar; 50 g Coco ralado; 1/2 xícara(s) Leite condensado; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal; a gosto Canela em pó

🇧🇷Brasil

60 min(s)

15 porções

Vanessa Bernarde

@vanessa_bernarde

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de milho verde800 g
Leite500 ml
Leite de coco200 ml
Açúcar1 xícara(s)
Coco ralado50 g
Leite condensado1/2 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Canela em pó a gosto

Passe o milho no liquidificador com o leite.
Passe na peneira, espremendo bem.
Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e uma pintada de sal
Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por uns 40 minutos.
Coloque numa travessa, polvilhe com canela e sirva fria.