Canjica fácil

Name: Canjica fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Cangica; 1 l leite; 1 a gosto Açúcar; 1 lata(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Coco ralado; 1 a gosto Canela em casca e em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Hosania Lima

@meular.hoje

Ingredientes
Modo de preparo

Cangica1/2 kg
leite1 l
Açúcar1 a gosto
Leite condensado1 lata(s)
Coco ralado1 unidade(s)
Canela em casca e em pó1 a gosto

Deixo os grãos de molho 2 horas ou mais Em uma panelada pressão coloco os grãos e ponho água até cobrir bem Cozinho na pressão por 30 minutos Após sair a pressão da panela escorro e lavo os grãos até tirar aquela baba do cozimento
Acrescento 1 litro de leite Açúcar a gosto 1 lata de leite condensado 1 pacotinho de coco ralado Canela em casca Deixo ferver uns 20 minutos abaixo o fogo E se os grãos já tiverem bem molinho esta prontinho só se deliciar! Ao servir pode acrescentar canela em pó.