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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Margarina sem sal180 g
- Açúcar2 xícara(s)
- Bicarbonato de sódio (opcional)1 colher(es) de café
- Em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo.
- Deixe o açúcar derreter, até ter a consistência de uma calda na cor dourado claro.
- Aos poucos, vai adicionando a manteiga e mexendo sem parar.
- Mexa sem parar até o creme ficar bem uniforme.
- Quando estiver um creme uniforme, desligue o fogo e acrescente em seguida o bicarbonato de sódio, mexendo bem rápido (o bicarbonato é opcional. Ele ele vai ter a função de clarear a mistura na hora, ficando na cor de caramelo).
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