Carolina

Name: Carolina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de Trigo; 1 xícara(s) Água; 1 a gosto Sal (Pitada); 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Doce de Leite; 70 g Chocolate ao Leite; 70 g Chocolate Branco; 2 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

25 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo1 xícara(s)
Água1 xícara(s)
Sal (Pitada)1 a gosto
Ovos3 unidade(s)
Doce de Leite1/2 xícara(s)
Chocolate ao Leite70 g
Chocolate Branco70 g
Manteiga2 colher(es) de sopa

Em uma panela colocar água, o sal e a manteiga para ferver. Adicionar a farinha de trigo na panela e mexer rapidamente até que a massa desprende da panela. Depois passar essa massa para batedeira e adicionar os 3 ovos, um a um, bater até a massa ficar lisa.
Colocar a massa no saco de confeiteiro para fazer as bolinhas da Carolina. Levar para assar em uma forma untada a 180°C, por 30 minutos. Após de assar. Fazer um furo ou cortar ao meio as bolinhas e rechear com doce de leite. Derreter os chocolates e cobrir as carolinas, uma a uma, deixar secar o chocolate antes de servir.