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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 5 ovos5 unidade(s)
- 180 g de açúcar refinado180 g
- 200 g de farinha de trigo peneirada200 g
- 50 g de chocolate 50% de cacau50 g
- 1 colher de sopa de fermento em po1 colher(es) de sopa
- 90 ml de água temperatura ambiente90 ml
- 1 colher rasa de sopa emucificante ou emustab1 colher(es) de sopa
- Bata os ovos e o açúcar e velocidade média até se misturar por completo, depois de batidos vá adicionando aos poucos a farinha de trigo na batedeira, bate 2 a 3 minutos, depois coloque 50 gramas de chocolate 50% de cacau o fermento e 90 ml de água e vai batendo em velocidade baixa por 1 minutos adicione o emucificante e bate em velocidade alta até dobrar de volume.
- Ponto, coloque a massa na metade da forminha e leve pra assar.
- Pré aqueça o forno em 180° antes de levar o bolo ao forno deixe assar por 30 minutos.
- Rendimento dos forminha.
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