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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água250 ml
- Sopa de cunhã (Clitoria ternatea)1 colher(es) de sopa
- Gotas de limão10 unidade(s)
- Termômetro culinário1 unidade(s)
- Separe os ingredientes. Se você tiver, use um termômetro culinário pra medir a temperatura ideal para a infusão desse chá.
- Despeje a água em um bule, leve ao fogo e ferva até atingir 100 graus.
- Coloque uma colher de sobremesa da cunhã, mexa e deixe por 5 minutos. O chá já vai ganhar uma cor azul linda!
- E pra fazer a mágica acontecer, pingue algumas gotas de limão: seu chá azul se tornará roxo!
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