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Chantininho - Perfeito para decoração de bolos e doces!
🇧🇷Brasil
15 min(s)
1 porções
Danete Terra
@danetebolosedoces- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chantilly -500 ml
- Leite em Ninho3 colher(es) de sopa
- Glacê Real3 colher(es) de sopa
- Na batedeira, coloque todos os ingredientes, não esqueça que o chantilly deve estar bem gelado e os ingredientes secos, peneirados.
- Ligue a batedeira em velocidade baixa e aumente para média quando começar a encorpar.
- Pare de bater quando o chantininho formar um buraco no centro e picos duros (quando você pega uma porção com a colher e ela não cai).
- Para controlar a textura (hidratar)adicione leite condensado em pequenas quantidades e mexa bem com uma espátula. Agora é só utilizar!
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