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Cheesecake com cobertura de goiabada
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
4 hora(s)
10 porções
Ana Paula
@acasa430_- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Cream cheease400 g
- Chocolate branco150 g
- Gelatina sem sabor1 unidade(s)
- Goiabada200 g
- Essência de baunilha1 a gosto
- Manteiga100 g
- Bolacha maizena300 g
- Água fervente300 ml
- Vamos a massa:no liquidificador ou no multi processador triture a bolacha, transfira para um bowl ,adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha até virar uma farofinha. Use uma forma de fundo removível. Nivele com a ajuda de uma colher, leve ao forno por 10 minutos.
- Na batedeira bata o cream cheease, o leite condensado e creme de leite até ficar firme. Prepare a gelatina conforme a descrição na embalagem. Em banho maria derreta o chocolate. Ligue novamente a batedeira e adicione a gelatina e o chocolate.
- Passe para forma e leve a geladeira para firmar.
- A goiabada corto em cubos e levo ao liquidificador juntamente com a água fervente. Até virar uma calda .Dá super certo !!
- Assim que a calda esfriar coloque sobre creme e volte a geladeira por mais 2 horas depois é só desinformar.
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