Cheesecake de Amora

Name: Cheesecake de Amora
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1/2 unidade(s) Creme de leite de caixinha; 600 g Cream Cheese; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 1 colher(es) de sopa Raspas de laranja; 1 lata(s) Creme de leite gelado; 1 lata(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Geléia de amora

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Creme de leite de caixinha1/2 unidade(s)
Cream Cheese600 g
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Raspas de laranja1 colher(es) de sopa
Creme de leite gelado1 lata(s)
Leite condensado1 lata(s)
Geléia de amora1 unidade(s)

Em uma tigela junte a farinha de trigo, a manteiga e meia caixinha de creme de leite. Misture bem com as mãos até ficar uma massa bem homogênea. Cubra com um plástico filme e deixe na geladeira por 30 minutinhos.
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível. Leve ao forno pré aquecido por 10 minutinhos.
Enquanto isso, bata no liquidificador o cream cheese, o leite condensado e o creme de leite. Adicione as raspas de laranja e misture.
Despeje o recheio na massa pré assada e volte ao forno até o recheio firmar e dourar levemente.
Deixe esfriar e cubra com geleia de amoras. Leve na geladeira por pelo menos 3 horas.