Cheesecake de Banana

Name: Cheesecake de Banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Biscoito doce processado; 100 g Manteiga derretida; 6 unidade(s) Bananas em rodelas; 6 colher(es) de sopa Açúcar; 790 g Leite condensado; 400 g Cream chesse; 0 a gosto Chantilly para decorar; 0 a gosto Bananas extras para decorar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito doce processado200 g
Manteiga derretida100 g
Bananas em rodelas6 unidade(s)
Açúcar6 colher(es) de sopa
Leite condensado790 g
Cream chesse400 g
Chantilly para decorar0 a gosto
Bananas extras para decorar0 a gosto

Misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa fina.
Forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível de 21cm.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 10 minutos e depois reserve.
Pegue as bananas em rodelas e leve ao fogo com açúcar para caramelizar de 4 a 5 minutos.
Coloque as bananas caramelizadas no liquidificador junto com leite condensado e cream cheese e bata até ficar homogêneo.
Coloque o creme sobre a massa de biscoito reservada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus 25 a 30 minutos.
Retire do forno e leve para gelar.
Na hora de servir cubra com chantilly e rodelinhas de bananas.