Compartilhar
Cheesecake de doce de leite đ
đ§đ·Brasil
30 min(s)
1 porçÔes
JĂ©ssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Ingredientes
- Modo de preparo
- Biscoito maisena300 g
- Manteiga ou margarina150 g
- Cream cheese (temperatura ambiente)600 g
- Ovos4 unidade(s)
- AçĂșcar1/2 xĂcara(s)
- Sal (pitada)1 a gosto
- Doce de leite (viçosa ou leite condensado cozido) para uma melhor qualidade.300 g
- Triture os biscoitos e junte a manteiga. Amasse atĂ© que vire uma farofa tipo areia molhada. (Quando amassar fica no formato de um quibe ahaha) Coloque sobre a forma de fundo removĂvel e molde o fundo. Leve para a geladeira atĂ© o recheio ficar pronto.
- Coloque na batedeira o cream cheese e bata até ele ficar um creme liso (é råpido) Vå colocando os ovos com a batedeira em movimento.
- Adicione o açĂșcar e o sal e bata mais um pouco. Agora vc vai retirar metade desse creme e deixar separado em um recipiente. Na metade que ficarĂĄ na batedeira vocĂȘ pode adicionar o doce de leite, agora bata atĂ© misturar bem.
- Misturou? Agora jogue sobre a base de biscoito, nivele bem e coloque por cima o outro creme. CUIDADO para nĂŁo misturar os dois coloque com delicadeza.
- Pronto! Agora é só levar ao forno pré aquecido a 180° por 25 min ou até ele inflar. Deixe ele quietinho sobre a bancada e depois leve a geladeira.
- Para decorar vocĂȘ pode e deve usar sua criatividade. Eu usei o leite condensado cozido, pois ele foca mais firminho e dĂĄ para moldar bem. Mas, vocĂȘ pode usar um doce de leite mais fluĂdo e apenas colocar por cima como uma calda. AĂ fica a seu critĂ©rio! Espero que tenha gostado, se tiver alguma dĂșvida me manda um direct lĂĄ no insta @jejemvb
VocĂȘ gostou desta receita?
VocĂȘ tambĂ©m pode gostar
Torrada de tomate
PorÂ
EmpatĂŁo
PorÂ
Cocada cremosa
PorÂ
Waffle
PorÂ