Cheesecake de frutas vermelhas

Name: Cheesecake de frutas vermelhas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Biscoito maisena; 100 g Margarina em temperatura ambiente; 400 g Cream cheese; 1 lata(s) Leite condensado; 1/2 xícara(s) Açúcar; 3 unidade(s) Ovos; 250 g Geléia de frutas vermelhas

🇧🇷Brasil

50 min(s)

1 porções

Vanessa Duarte

@lar_davanessa

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito maisena1 unidade(s)
Margarina em temperatura ambiente100 g
Cream cheese400 g
Leite condensado1 lata(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Geléia de frutas vermelhas250 g

Use um liquidificador para triturar a bolacha até ficar na consistência de farinha
Coloque essa farinha em uma tigela e misture com o açúcar e a margarina
Amasse bem para virar uma farofa
Unte uma forma cim o fundo desmontável e espalhe a farofa pelo fundo e pelas laterais da forma, apertando bem para ficar firme
Bata no liquidificador o crema cheese, os ovos e o leite condensado até formar uma massa homogênea
Quando estiver pronto, despeje a massa em cima da farofa de bolacha e espalhe bem pela forma
Leve ao forno preaquecido e asse em fogo médio por 30 minutos
Retire do forno, coloque a geléia por cima, aguarde esfriar e sirva.
Fica maravilhoso!