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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Biscoito Maria200 g
- Manteiga gelada100 g
- Cream cheese temperatura ambiente300 g
- Ovos3 unidade(s)
- Creme de leite200 g
- Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
- Essência de baunilha1 colher(es) de chá
- Açúcar8 colher(es) de sopa
- Geleia de morango1 lata(s)
- Triture a bolacha até ficar bem fininha, misture com a manteiga até ficar parecendo uma areia da praia molhada. Úmida. Coloque na forma de fundo removível forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 180° por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
- Em um bowl misture o cream cheese, a essência de baunilha, o creme de leite e o açúcar. Até ficar um creme homogêneo. Prove se está bom de açúcar e adicione os ovos e a farinha de trigo. Misture até incorporar bem os ingredientes.
- Despeje essa mistura em cima da base de biscoito e leve ao forno pré aquecido à 180° por 40 minutos.
- Retire do forno. Leve a geladeira por no mínimo duas horas. Depois de estar geladinho coloque a geleia de morango por cima da torta e sirva.
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