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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado2 lata(s)
- Creme de leite (caixinha)1 unidade(s)
- Leite Ninho em pó7 colher(es) de sopa
- Gemas peneiradas2 unidade(s)
- Cream cheese400 g
- Chantili batido (medir ainda líquido)100 ml
- Iogurte natural integral (meio copinho)85 g
- Morango (2 caixinhas-reserve alguns para decorar) a gosto
- Geleia pronta de morango(1 pote)320 g
- Açúcar refinado2 colher(es) de sopa
- Biscoito maizena (1 pacote)200 g
- Margarina (+/- 5 colheres de sopa)100 g
- 🍓Numa panela misture bem o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o leite em pó até ficar homogêneo. Leve ao fogo até que fique bem cremoso e firme, como quase que em ponto de enrolar. Deixe esfriar.
- 🍓Numa batedeira, bata o chantilly e reserve. No mesmo bowl bata o cream cheese junto com o iogurte natural até que fique um creme liso. Junte o creme de leite ninho feito anteriormente já frio e bata um pouco mais até que fique tudo homogêneo.
- 🍓No liquidificador triture o biscoito maizena. Derreta a margarina e agregue ao biscoito triturado até que forme uma farofinha bem úmida. Forre a base e um pouco da lateral de uma fôrma de alumínio com fundo removível de medida de 25 cm de diâmetro. Arrume bem e leve ao forno alto por 10 minutinhos. Deixe esfriar.
- 🍓Higienize os morangos, pique e leve para cozinhar com o açúcar até que seque um pouco do líquido formado e fique com consistência de geleia.
- 🍓Agregue a geleia pronta de morango ao creme de ninho sem misturar muito e verta todo esse creme sobre a base assada de biscoito. Leve para gelar.
- 🍓Quando servir, cubra a torta com a geleia caseira e decore com morangos.
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