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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite500 ml
- Cacau2.5 colher(es) de sopa
- Caixinha de creme de leite1 unidade(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Canela em pau1 unidade(s)
- Morango2 unidade(s)
- Amido de milho2.5 colher(es) de sopa
- Dissolva o amido de milho no leite, antes de começar.
- Em uma panela, junte o leite com o amido de milho dissolvido, o cacau, o açúcar, a canela e o creme de leite.
- Ligue o fogo (médio) e misture o conteúdo da panela com uma colher até o cacau e os demais ingredientes se dissolverem.
- Mexa devagar até a mistura engrossar. Quando engrossar ou chegar no ponto de preferência, desligue o fogo.
- Para servir, pegue uma xícara, umideça a borda om água; passe a borda no cacau para que este fique grudado nela; pegue um morango e corte-o até a metade (do bico em direção ao pêndulo); coloque-o na xícara e finalize completando com o chocolate quente.
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