Chocolate quente cremoso sem amido

Name: Chocolate quente cremoso sem amido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 125 g Chocolate meio amargo; 1/2 xícara(s) Água; 45 g Açúcar refinado; 375 ml Leite; 1/2 xícara(s) Creme de leite; 50 ml Conhaque (opcional)

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

SUÉLEN DIAS

@sueh

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo125 g
Água1/2 xícara(s)
Açúcar refinado45 g
Leite375 ml
Creme de leite1/2 xícara(s)
Conhaque (opcional)50 ml

Leve ao fogão uma panela com a água, mantendo em fogo baixo até o final do preparo.
Adicione o chocolate, e mexa até derreter por completo.
Adicione o açúcar, e misture até ficar homogêneo.
Adicione o leite, e misture.
Adicione o creme de leite, e misture.
Se desejar, adicione o conhaque e misture.
Deixe ferver até engrossar, e ficar a seu gosto, mexendo sempre.
Retire do fogo, e sirva ainda quentinho!