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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água250 ml
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Manteiga ou margarina sem sal2 colher(es) de sopa
- Pitada de sal1 unidade(s)
- Farinha de trigo300 g
- Ovo3 unidade(s)
- Canela e açúcar misturados a gosto
- Chocolate derretido ou doce de leite a gosto
- 1- Aqueça a água na panela 2- Abaixe o fogo e adicione a manteiga e o açúcar 3- Mexa até dissolver a manteiga
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo (não pare de mexer) até a massa desgrudar do fundo
- 1- Tire do fogo 2- Acrescente os ovos (um de cada vez) 3- Mexa até ficar homogêneo
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro (bico pitanga)
- 1- Aperte na panela já com o óleo quente 2- Corte com uma faca (tamanho de sua preferência)
- 1- Coloque em um papel toalha para absorver a gordura (depois de frito) 2- Passe na canela com açúcar 3- Coloque o chocolate derretido (ou doce de leite) em um potinho 4- Na hora de comer, molhe os churros no chocolate (ou doce de leite) 5- Sirva:)
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