Churros com Doce de Leite e Sorvete

Name: Churros com Doce de Leite e Sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 300 g Farinha de Trigo; 350 ml Água; 1 colher(es) de chá Azeite; 1 colher(es) de chá Sal; a gosto Doce de Leite Cremoso; a gosto Sorvete de Creme

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Fábio Benedetti

@chefbenedetti

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo300 g
Água350 ml
Azeite1 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de chá
Doce de Leite Cremoso a gosto
Sorvete de Creme a gosto

Em uma panela, coloque a água e o azeite para ferver. Em seguida coloque o sal e a farinha de trigo e mexa bem até cozinhar a farinha, criando uma massa bem compacta e homogênea
Coloque a massa no aparelho de churros ainda quente, e coloque numa frigideira com óleo bem quente para feita, no tamanho desejado, fritando até dourar
Sirva acompanhado do doce de leite e do sorvete de creme, de preferência com o churro ainda quente, para ter o contraste de temperaturas