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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água400 ml
- Farinha de trigo comum300 g
- Ovo1 unidade(s)
- Canela a gosto
- Raspas de laranja1 colher(es) de chá
- Sal1 colher(es) de chá
- Açúcar a gosto
- Leite condensado1 lata(s)
- Doce de leite1 lata(s)
- Extrato de baunilha ou essência3 colher(es) de chá
- Coloque a água pra ferver e adicione a canela o sal, as raspas de laranja e a baunilha
- Assim que a água ferver desligue o fogo e adicione a farinha de uma vez só Mecha até começar a desgrudar da panela
- Mecha a massa até dar o ponto na mão de ajudar use um rolo de massa
- Quando der o ponto reserve e começe o molho de doce de leite
- Em uma panela adicione o leite condensado, o doce de leite e um pouco de canela. Mecha até dar o ponto de brigadeiro de colher um pouco mais líquido e desligue o fogo
- Aqueça o óleo até 180° ou até ficar bem quente mas sem soltar fumaça fica no fogo cerca de 6, 7 minutos
- Coloque a massa de churros na máquina de fazer churros e frite até ficar dourados, tire do óleo e deixe secar em papel toalha
- Passe os churros fritos em açúcar e canela e é só se deliciar molhando no molho de doce de leite
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