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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Agua250 ml
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo300 ml
- Óleo pra fritar a gosto
- Açúcar e canela a gosto
- Doce de leite a gosto
- Ovos3 unidade(s)
- Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar. Mexa bem, até dissolver toda a margarina, acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.
- Retire do fogo e acrescente os ovos um a um, misturando bem toda a massa.
- coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros. Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.
- Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura. Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.
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