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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água1/2 xícara(s)
- Leite1/2 xícara(s)
- Margarina com sal2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- açúcar2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo sem fermento2 xícara(s)
- Açúcar refinado a gosto
- canela a gosto
- Em uma panela adicione a água, o leite, margarina, sal, açúcar e leve ao fogo.
- Assim que ferver adicione toda a farinha de trigo e mexa a massa em fogo baixo por mais um minuto.
- Deixe a massa esfriar um pouco. Com ela ainda morna, sove até obter uma massa lisa.
- Faça rolinhos “esfregando” a massa entre as mãos , com espessura de aproximadamente 1 dedo. Finalize a modelagem fazendo uma trança de duas pontas.
- Frite de três em três, em óleo bem quente para que não inche nem encharque de óleo.
- Passe numa mistura de açúcar refinado e canela e coma com o recheio que preferir.
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