Cinnamon rolls

Name: Cinnamon rolls
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 900 g Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Manteiga derretida; 2 unidade(s) Ovos; 5 g Fermento biológico seco; 1 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 1 xícara(s) Leite morno; 120 g Recheio: Manteiga; 2 colher(es) de sopa Canela em pó; 1 xícara(s) Açúcar mascavo; 150 g Calda de creme Cheese: cream cheese; 1/2 xícara(s) Açúcar de confeiteiro; 5 colher(es) de sopa Leite integral; 1/2 colher(es) de café Essência de baunilha

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

12 porções

Angela Molina

@angela.molina

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo900 g
Açúcar1/2 xícara(s)
Manteiga derretida1/2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Fermento biológico seco5 g
Sal1 colher(es) de café
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Leite morno1 xícara(s)
Recheio: Manteiga120 g
Canela em pó2 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo1 xícara(s)
Calda de creme Cheese: cream cheese150 g
Açúcar de confeiteiro1/2 xícara(s)
Leite integral5 colher(es) de sopa
Essência de baunilha1/2 colher(es) de café

Preparo da massa Comece ativando o fermento com o leite morno, adicione-o na mistura de farinha de trigo e açúcar, junte os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e por último o sal.
Sove a massa por 10 minutos
Deixe descansar num lugar quentinho por 40 minutos.
Abra a massa com um rolo de pão
Coloque o recheio e espalhe bem
Enrole a massa
Corte em fatias de 2 cm
Coloque as fatias em uma forma untada e deixe descansar por 40 minutos
Leve para assar em forno pré aquecido por 45 minutos
Tire do forno e coloque a calda de cream cheese.