Cobertura de brigadeiro cremoso para bolos

Name: Cobertura de brigadeiro cremoso para bolos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Leite condensado lata; 1/2 unidade(s) Creme de leite lata; 50 g Chocolate meio amargo picado; 2 colher(es) de sopa Cacau em pó

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Nicole Girardi

@niemcasa

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado lata1 unidade(s)
Creme de leite lata1/2 unidade(s)
Chocolate meio amargo picado50 g
Cacau em pó2 colher(es) de sopa

Na panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado. Por cima peneire o cacau (não deixe de peneirar)
Com o fogo ainda desligado misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
Ligue o fogo médio/baixo e fique mexendo até começar a ferver e começar a desgrudar da panela, mas antes de virar um brigadeiro de enrolar. Começou a desgrudar da panela pode desligar.
Com o fogo desligado continue mexendo, isso vai dar brilho e consistência para a cobertura.
Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.