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- Ingredientes
- Modo de preparo
- leite integral11/2 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Coco ralado fresco ou de pacotinho400 g
- Leite condensado1 lata(s)
- Em uma panela, coloque o leite e o açúcar.
- Ligue o fogo alto e quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe por 5 minutos.
- Na sequência, acrescente o coco ralado.
- Misture até soltar do fundo da panela e secar o líquido.
- Adicione o leite condensado, misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela.
- Pegue porções da cocada e coloque em cima de um tapete de silicone ou em uma superfície untada.
- Espere secar em temperatura ambiente ou na geladeira.
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