Cocada Cremosa

Name: Cocada Cremosa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) Coco ralado; 1.1/2 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Leite de coco; 1.1/2 xícara(s) Açúcar; 1.1/2 unidade(s) Leite condensado; 3 colher(es) de sopa Leite em pó

🇧🇷Brasil

35 min(s)

10 porções

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparo

Coco ralado4 xícara(s)
Leite1.1/2 xícara(s)
Leite de coco1/2 xícara(s)
Açúcar1.1/2 xícara(s)
Leite condensado1.1/2 unidade(s)
Leite em pó3 colher(es) de sopa

Em uma panela acrescente o leite, o leite de coco, o açúcar e o coco. Mexa, e deixe cozinhar até levantar fervura. Acrescente o leite condensado, a manteiga e o leite em pó e mexa bem. Conforme for levantando fervura, vá mexendo cuidando para não entornar nem queimar. Fogo baixo sempre. Esse processo leva em torno de 15 a 20 minutos. Chegando na textura desejada, desligue o fogo, espere esfriar e leve à geladeira.