Cocada de coco

Name: Cocada de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Coco seco ralado; 2 lata(s) Leite condensado; 3 lata(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Limão (suco); 100 g Colo ralado; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Casa Das

@csadasdelicias

Ingredientes
Modo de preparo

Coco seco ralado4 unidade(s)
Leite condensado2 lata(s)
Creme de leite3 lata(s)
Limão (suco)2 colher(es) de sopa
Colo ralado100 g
Essência de baunilha1 colher(es) de chá

Em uma panela coloque o coco seco ralado e o leite condensado mexendo em fogo alto por 7 minutos até que comece a engrossar
Acrescente o suco do limão e a baunilha e mexa por mais 3 minutos
Coloque o creme de leite e o coco ralado e mexa por mais 5 minutos ou até que solte do fundo da panela
Ao começar a soltar do fundo da panela desligue e coloque em um refratário
Se desejar coloque um pouco de coco ralado por cima da massa antes de levar ao forno
Pré-aqueça o forno a 180 graus e leve para assar por 15 minutos
Após retire e espere esfriar e sirva como desejar