Cocada de coco

Name: Cocada de coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 100 g coco ralado; 1 lata(s) de leite condensado; 2 xícara(s) Açúcar; 5 g Margarina

🇧🇷Brasil

20 min(s)

12 porções

Jaine Bolos

@jainebolo10

Ingredientes
Modo de preparo

coco ralado100 g
de leite condensado1 lata(s)
Açúcar2 xícara(s)
Margarina5 g

Em uma panela adicione o coco, açúcar e leite condensado e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender do fundo da panela, cerca de 15 minutos.
DICAS: - O coco fresco ralado pode ser encontrado pronto em feiras livres, supermercados ou congelado. Caso não tenha uma superfície de mármore ou granito, você pode despejar em uma assadeira rasa, untada com bastante manteiga. A assadeira deve ser rasa, para poder nivelá-la.
Obs: fiz na assadeira untada com margarina Congelamento: Não recomendo o congelamento desta receita, pois não apresenta benefícios. Por ser uma receita com alto teor de açúcar, ela conserva-se bem por até 10 dias, em locais frescos, em potes bem fechados. Micro-ondas: Não recomendo o preparo desta receita em micro-ondas, pois o resultado não é satisfatório.