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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coco ralado fresco natural, sem açúcar (comprei ralado na hora na casa de verduas)1 unidade(s)
- Leite desnatado em pó10 colher(es) de sopa
- Açúcar (usei o demerara)8 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Água filtrada400 ml
- Pegue o coco despeje na panela e misture com a água
- Depois coloque na panela o leite e misture bem
- Coloquei o sal e o açúcar e misture bem
- Ligue o fogão, misture bem aos poucos
- Depois de uns 10 min com o fogão ligado deixa a panela ferver
- Quando começar a ferver, mexa bem e por 10 a 15min mexa e desligue
- Deixe esfriar e sirva como quiser. Pode comer como cocada ou como recheio. Fica ótima gelada também.
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