Cookie com gotas de Chocolate

Name: Cookie com gotas de Chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 60 Porções
Ingredients: 125 g Manteiga sem sal e em temperatura ambiente; 3/4 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Açúcar mascavo; 1.3/4 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; 300 g Gotas de chocolate; 1 colher(es) de chá Essência de Baunilha; 1/4 xícara(s) *Chocolate em Pó caso queira fazer a base de chocolate*

🇧🇷Brasil

20 min(s)

60 porções

Letícia Guimarães

@lekaguima

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga sem sal e em temperatura ambiente125 g
Açúcar3/4 xícara(s)
Açúcar mascavo1/2 xícara(s)
Farinha de trigo1.3/4 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Gotas de chocolate300 g
Essência de Baunilha1 colher(es) de chá
*Chocolate em Pó caso queira fazer a base de chocolate*1/4 xícara(s)

Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira)
Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado
Forme bolinhas pequenas e asse em forno pre aquecido, sobre papel manteiga (250° C). Não deixar muito próximo para ela não crescer mto e grudar na outra.
**cada forno tem um tempo para assar, mas leva em média de 15 a 25 minutos. ***Eu tiro do forno quando encosto nele e o dedo não afunda, mas ele ainda está um pouco mole, pq quando ele esfria ele fica mais durinho
Dica Caso queira usar confeitos coloridos de chocolate fica muito bom também.