Cookie de chocolate

Name: Cookie de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Servings
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 4 colher(es) de sopa Açúcar mascavo; 2 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de sobremesa Fermento em pó; 1 colher(es) de sobremesa Essência de baunilha; 1 unidade(s) Pitada de sal; a gosto Chocolate meio amargo em pó; 1 unidade(s) Barra de chocolate ao leite (picada em quadradinhos); a gosto Sal grosso para decorar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Sofia Luque

@sofialuque

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar mascavo4 colher(es) de sopa
Ovo2 unidade(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
Essência de baunilha1 colher(es) de sobremesa
Pitada de sal1 unidade(s)
Chocolate meio amargo em pó a gosto
Barra de chocolate ao leite (picada em quadradinhos)1 unidade(s)
Sal grosso para decorar a gosto

Em uma batedeira, bata por 3 minutos os ovos, o chocolate em pó, o açúcar, a margarina, a farinha, a essência de baunilha e o sal, até ficar uma massa homogênea e durinha
Misture um pouco dos quadradinhos chocolate e pouco fermento
Bata mais um pouco (não muito, pois o fermento perde o efeito quando bate muito)
Faça bolinhas com a massa e ponha na forma untada (não muito próximas, para não grudar)
Coloque o restante dos quadradinhos de chocolate por cima para decorar
Leve ao forno médio por 5 minutos e espete com um garfo para ver se foi suficiente
Decore com o sal grosso e sirva:)
DICA: o sal grosso dá um constraste incrível no doce