Cookies Americanos

Name: Cookies Americanos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 27 Porções
Ingredients: 150 g Margarina em temperatura ambiente; 150 g Açúcar; 100 g Açúcar mascavo; 2 unidade(s) Ovos; 280 g Farinha de trigo; 2 colher(es) de chá Bicarbonato de sódio; 1 colher(es) de chá Sal; 400 g Gotas de chocolate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

27 porções

Daniela Nunes

@dani_se_gastronomia

Ingredientes
Modo de preparo

Margarina em temperatura ambiente150 g
Açúcar150 g
Açúcar mascavo100 g
Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo280 g
Bicarbonato de sódio2 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de chá
Gotas de chocolate400 g

Misture na batedeira, a manteiga, o açúcar, açúcar mascavo, a baunilha até ficar um creme fofo. Por 5 minutos aproximadamente.
Adicione a mistura um ovo de cada vez e continue batendo.
Peneire todos os ingredientes secos e incorpore a massa. Acrescente o chocolate.
Porcione a massa em bolinhas de 40 gramas (e bom usar luva ou o boleador de sorvete, pois a massa é meio molenga) e coloque em assadeiras com papel manteiga ou untada com desmoldante.
Dê espaço de 3 cm entre as bolinhas
Asse em forno pré aquecido, por 180 graus, até que a borda esteja dourada e o centro mole.
Deixe esfriar e sirva. Eu adoro comer quente!