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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Margarina em temperatura ambiente150 g
- Açúcar150 g
- Açúcar mascavo100 g
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha de trigo280 g
- Bicarbonato de sódio2 colher(es) de chá
- Sal1 colher(es) de chá
- Gotas de chocolate400 g
- Misture na batedeira, a manteiga, o açúcar, açúcar mascavo, a baunilha até ficar um creme fofo. Por 5 minutos aproximadamente.
- Adicione a mistura um ovo de cada vez e continue batendo.
- Peneire todos os ingredientes secos e incorpore a massa. Acrescente o chocolate.
- Porcione a massa em bolinhas de 40 gramas (e bom usar luva ou o boleador de sorvete, pois a massa é meio molenga) e coloque em assadeiras com papel manteiga ou untada com desmoldante.
- Dê espaço de 3 cm entre as bolinhas
- Asse em forno pré aquecido, por 180 graus, até que a borda esteja dourada e o centro mole.
- Deixe esfriar e sirva. Eu adoro comer quente!
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