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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chocolate semiamargo225 g
- Manteiga sem sal60 g
- Açúcar160 g
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha de trigo200 g
- Fermento para bolo1 colher(es) de chá
- Café solúvel1 colher(es) de sopa
- Essência dê Baunilha1 colher(es) de sobremesa
- Gotas de chocolate ou chocolate picado60 g
- Derreter o chocolate junto com a manteiga no microondas (1minuto primeiro; tirar misturar e depois 30seg; tirar misturar até que fique derretido)
- Em outro tigela grande bater os ovos junto ao açúcar até esbranquiçar.
- Acrescentar a essência o café e o chocolate derretido e misturar bem tudo.
- Juntar a farinha ao fermento e incorporar na mezcla; sem bater só misturando bem com espátula até ficar sem pontinhos de farinha.
- Por último acrescentar as gotas de chocolate
- Forno pré-aquecido a 180° (preaquecer ao começar a receita) Colocar papel manteiga numa assadeira baixa e com ajuda de uma colher de sopa ir botando a massa (é bem mole) deixando espaço entre cada (no forno vão crescer)
- Levar ao forno uns 20’ . Até formar piso em cada uma delas. Cuidado não deixar muito tempo; por arriba ainda ficam moles ao tirar do forno elas vão endurecendo a medida que esfriem.
- Delícia é pouco. Experimentem. Manter em frasco de vidro bem fechado 😉
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