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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga sem sal140 g
- Açúcar mascavo100 g
- Açúcar refinado60 g
- Ovo1 unidade(s)
- Extrato de baunilha1/2 colher(es) de chá
- Farinha de trigo190 g
- Sal1/2 colher(es) de chá
- Bicarbonato de sódio1/2 colher(es) de chá
- Aveia60 g
- Gotas de chocolate130 g
- Peneire a farinha e misture o sal, o bicarbonato e a aveia
- Na batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente com o mascavo e o açúcar refinado até obter um creme fofo
- Acrescente a baunilha e o ovo e bata bem
- Junte a mistura de farinha e aveia e bata em velocidade baixa até incorporar
- Tirw da batedeira, acrescente as gotas de chocolate e modele bolinhas de 50g. Achate-as.
- Podem ser congeladas por 3 meses. Na hora de assar, pode ser colocado congelado em forno pré-aquecido a 180°C. Assa em aproximadamente 10 minutos.
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