Cookies de baunilha com gotas de chocolate

Name: Cookies de baunilha com gotas de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 140 g Manteiga sem sal; 100 g Açúcar mascavo; 60 g Açúcar refinado; 1 unidade(s) Ovo; 1/2 colher(es) de chá Extrato de baunilha; 190 g Farinha de trigo; 1/2 colher(es) de chá Sal; 1/2 colher(es) de chá Bicarbonato de sódio; 60 g Aveia; 130 g Gotas de chocolate

🇧🇷Brasil

15 min(s)

14 porções

Ana Alberton

@ana_alberton

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga sem sal140 g
Açúcar mascavo100 g
Açúcar refinado60 g
Ovo1 unidade(s)
Extrato de baunilha1/2 colher(es) de chá
Farinha de trigo190 g
Sal1/2 colher(es) de chá
Bicarbonato de sódio1/2 colher(es) de chá
Aveia60 g
Gotas de chocolate130 g

Peneire a farinha e misture o sal, o bicarbonato e a aveia
Na batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente com o mascavo e o açúcar refinado até obter um creme fofo
Acrescente a baunilha e o ovo e bata bem
Junte a mistura de farinha e aveia e bata em velocidade baixa até incorporar
Tirw da batedeira, acrescente as gotas de chocolate e modele bolinhas de 50g. Achate-as.
Podem ser congeladas por 3 meses. Na hora de assar, pode ser colocado congelado em forno pré-aquecido a 180°C. Assa em aproximadamente 10 minutos.