Coxinha de churros

Name: Coxinha de churros
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Água; 1/2 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 2 colher(es) de sopa Manteiga/Margarina; 1 xícara(s) Farinha de trigo; a gosto Doce de leite; 1 l Óleo; a gosto Açúcar e canela

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Douglas Nascimento

@douglasssantana

Ingredientes
Modo de preparo

Água1/2 xícara(s)
Leite1/2 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Manteiga/Margarina2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 xícara(s)
Doce de leite a gosto
Óleo1 l
Açúcar e canela a gosto

Em uma panela, aqueça a água, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga até ferver.
Quando começar a ferver, adicione a farinha e misture até formar uma massa lisa.
Transfira para uma superfície e sove a massa até ela chegar em temperatura ambiente.
Abra um pedaço na mão e recheie com doce de leite, depois feche no formato de uma coxinha. Repita esta etapa até a massa acabar.
Aqueça óleo em uma panela.
Frite as coxinhas até dourarem e deixe secar em papel toalha.
Passe as coxinhas na mistura de açúcar e canela
Aproveite!